Здоровое питание

Остеопороз и борьба за правильное питание

Остеопороз и правильное питаниеОстеопороз возникает вследствие недостатка некоторых макро- и микроэлементов, участвующих в прочесе новообразования костной ткани. Когда организм не получает из пищи этих веществ, ему не из чего возобновлять разрушающиеся клетки. К достижению человеком преклонного возраста деформация костной ткани уже очень серьезна и ведет к частым переломам.

Другой причиной может быть неправильный обмен веществ, из-за которого не все элементы усваиваются.

Какие же элементы участвуют в образовании новых костных клеток?

На продукты, содержащие эти элементы нужно и сделать упор в своем повседневном меню.

• Магний – это молочная пища, зерновые, бобовые. В перечень можно включить бананы.
• Цинк содержится в сельдерее, бобовых, морепродуктах и гречневой крупе.
• Кальций – молоко, кефир, творог, мак, фундук, миндаль и зелень (щавель, петрушка и базилик).
• Йод – рыбий жир, морепродукты, йодированная соль. Такие овощи – ведет, спаржа. Также яйца, овсяная каша и шампиньоны.
• Кремний – редис, репа, кукуруза; из фруктов — бананы, абрикосы, инжир.
• Фосфор – плавленый сыр, творог и рыба. Излишнее употребление фосфора ведет к противоположным результатам.
• Бор — груши, яблоки, чернослив, соя еще и виноград. В них концентрация бора наибольшая.

Следует больше употреблять такие продукты: рис, еще, капуста, яблоки, горох. Также лук-порей и фасоль. Все перечисленные продукты питания комплексно охраняют костный каркас, так как одновременно содержат магний кальций и фосфор. Когда эти микроэлементы гармонично усваиваются организмом — можно не переживать о костях. Они будут здоровыми и крепкими многие годы.

Нерекомендуемые продукты

Посмотрите внимательно на свой рацион. Заботясь о здоровье, мы, тем не менее, употребляем как полезные продукты, так же и вредные. От каких продуктов следует воздержаться?

Мясные продукты не позволяют организму полноценно получать кальций из-за высокого содержания в них фосфора. Поэтому мясо нужно заменить бобовыми или соей. Или же употреблять в малых количествах, если отказаться сложно. Масла в больших количествах также вредны. Суточная норма сливочного масла — 40 гр в день. Избыток жиров только во вред при диагностируемом остеопорозе. А майонез из рациона требуется изъять.

Также нужно исключить вредоносный алкоголь. Изменить принципы питания легче, чем потом страдать на старости лет от многих болезней, которые навлекаем на себя сами.