Здоровое питание

Кофе как напиток здоровья

польза кофеБодрящий черный напиток упоминается в летописях Египта несколько тысячелетий назад. До нашего времени история кофейного напитка проделала путь из Южной Америки в Европу, сложный, но триумфальный. По-настоящему популярным он стал, попав в Стамбул (бывший Константинополь). В разных местах его не всегда принимали благодушно, подозревая вредные свойства, но входили во вкус и с удовольствием заваривали.

Сегодня же кофе стал настолько популярным, что  ему находят необычные сферы применения. Например, американский бренд выпустил джинсы, сделанные из кофе. Вот тут http://jeansstar.info/ можно почитать о таких джинсах целую статью. Кофейные волокна, используемые в изделиях, придают джинсам антибактериальные характеристики.

Кофе занял почетное место среди популярных напитков. Однако мифы и предрассудки продолжают его преследовать по сей день. Противники кофе продолжают утверждать, что это вредный напиток и следует полностью от него отказаться, чтобы сохранить здоровье и не укорачивать свой век. Но стоило лишь более детально проанализировать состав и действие напитка на организм человека, как выяснилось, что он не более вреден, чем, например, компот из сухофруктов. Кофеин, как основная причина вредного воздействия, присутствует также и в чае. Причем его содержание в зеленом чае выше, чем в самом кофе. Это один из натуральных компонентов, который ускоряет обмен веществ в организме и участвует в процессе сжигания жиров.

Конечно же, чрезмерное употребление кофе может вызвать перевозбуждение нервной системы и даже бессонницу. Но в разумных дозах он повышает мозговую деятельность и усиливает физическую активность, подавляет чувство усталости. Натуральный антидепрессант, так как аналогично шоколаду способствует вырабатыванию «гормона счастья».

Кофе и дубильные вещества способствуют улучшению пищеварения, вследствие большого количества, содержащихся в его составе, органических кислот (яблочная, уксусная, лимонная, хлорогенная и лимонная др.), разумеется, если желудочно-кишечный тракт находится в здоровом состоянии. При повышенном давлении бодрящий напиток можно употреблять не очень большой концентрации, а для гипотоников он может стать спасительным натуральным препаратом для нормализации давления. Кровеносная система, дыхательная и нервная реагируют на чашечку кофе бодростью и повышенной активностью.

Замечено, что у людей, наслаждающихся напитком оптимистов, склонность к суициду и апатичным состояниям гораздо ниже, чем у противников кофе.

В косметологии одинаково полезно, как употребление его в виде напитка, так и для наружных процедур. В состав входят вещества, которые способствуют сохранению гладкости и эластичности кожи, выводят вредные вещества из организма и активно борются с, накопившимися в разных местах, жирами. Негативно действует на микроорганизмы ротовой полости, является профилактическим антикариесным средством. Наружно применяется выпитый молотый кофе в качестве скраба и масок. Маленькие крупицы размолотых зерен массируют кожу, улучшают кровообращение, тонизируют и придают легкий оттенок загара.

Как бы не относились к кофе, он полезен и вкусен, необыкновенно ароматен. Воздушная струйка бодрого настроения утром вряд ли оставит равнодушными даже самых яростных противников древнего напитка.